Resepi Biskut Chocolate Chip

• Penyediaan : 15 minit 
•  Memasak: 15 minit
• 30 Minit Masa keseluruhan
• Jumlah Hidangan: 4

Bahan-bahan:

• 1 cawan mentega
• 1 cawan gula castor
• 1 cawan brown sugar
• 2 biji telur
• 2 sudu esen vanila
• 3 cawan tepung (plain flour)
• 2 sudu tehbaking soda
• 1/2 sudu teh garam
• 2 cawan semi sweet chocolate chips

Cara Membuat:

1. Panaskan oven ke suhu 170C.
2. Pukul mentega, gula kastor dan gulap perang sehingga sedikit kembang dan sebati. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji dan esen vanila.
3. Masukkan baking soda, garam dan chocolate chips. Kacau sebati.
4. Gunakan ais krim scoop (ataupon sudu), kaupkan dan susun di atas baking tray yang dilapik dengan kertas parchment dalam jarak yg sesuai kerana biskut akan mengembang semasa dibakar.
5. Bakar selama 10-15 minit atau sehingga biskut menjadi keperangan.

Tips: Untuk mendapatkan biskut yang tebal dan rangup, masukkan ke dalam peti sejuk selama lebih kurang 1 jam sebelum dibakar.